アプリでひらく作り方
- 1
ヘタを取ったミニトマトが全て浸かるくらいに沸騰したお湯を入れます。
-
- 2
皮が破れたら取り出して皮を剥きます。
破れないトマトが数個出てきますが、ヘタの部分に軽く爪を立てるとつるんと剥けます。 -
- 3
皮が剥けたらはちみつを入れて絡ませます。
冷蔵庫で3時間程冷やします。 - 4
はちみつがサラサラの水分状になるので、捨てます。
ブラックペッパーをかけて完成です。 -
コツ・ポイント
甘さが足りない場合は、半日以上冷蔵庫で冷やしてください。
はちみつは捨てないで一緒に食べてもかまいません。
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