時短！新玉ねぎの丸ごとスープ
カルミちゃん @cook_40050732
長くコトコト煮なくてもトロトロです♪
たくさんのつくレポありがとうございます！
このレシピの生い立ち
スープの量を減らしたくてf^_^;先に加熱してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥き上下を切った玉ねぎは、１個ずつﾗｯﾌﾟにフワッと包みﾚﾝｼﾞで約３分加熱する。
- 2
鍋にコンソメスープを作り、①を入れて10分程煮てから鍋に蓋をして火を消す。
- 3
食べる時に器へ移し、ﾚﾝｼﾞで温めたらチーズを乗せて再びﾚﾝｼﾞで加熱し、チーズが溶けたら出来上がりです。
- 4
新タマネギの時期しか味わえないこの甘味を是非楽しんでください！私自身もリピですっ(笑)
-
コツ・ポイント
玉ねぎが浸かる状態で煮るとなるとスープの量も沢山必要なので、煮る時間を短くしてスープも少なくしてみました。
リアクション
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