冬瓜とカニの(＾ω＾)卵白あんかけ
歌姫♪ @cook_40043634
冬瓜の口当たりとあんかけがΨ(｀∀´)Ψ あうあう。
このレシピの生い立ち
冬瓜を買いましたので作りました。冬瓜の柔らかなおいしさとカニと卵白あんかけがあうだろうと考案して出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜を皮をむきます。種も取って洗います。
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- 2
材料を入れてひたひたの水にほんだしを入れて煮ます
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- 3
ここまで柔らかくなるまで煮ます。
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- 4
カニ缶をほぐして汁も入れます。塩を少々入れます。
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- 5
卵白を回しかけて煮ます。
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- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来あがり(＾ω＾)
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- 7
うまいんだょ〜冬瓜てΨ(｀∀´)Ψ
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- 8
美味しくってΨ(｀∀´)Ψ こんなに食べちゃった（笑）
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コツ・ポイント
冬瓜は半分に切って輪切りにしたらかつらむきでむきます。硬かったら写真の手順1のように切り落としてください
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