さばの塩焼

ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687

シンプルだけどほっくり美味しい
このレシピの生い立ち
干物より生の鯖のほうが、ふっくら美味しくできるかな～とおもって

味噌煮以外で食べたくて・・・

さばの塩焼

R♡Kママ's cooksnap of when they made さばの塩焼.
クックYEPDPQ☆'s cooksnap of when they made さばの塩焼.
すみま～る's cooksnap of when they made さばの塩焼.
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シンプルだけどほっくり美味しい
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干物より生の鯖のほうが、ふっくら美味しくできるかな～とおもって

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材料

4人分
  1. 真さば 1尾
  2. 塩 適量
  3. 酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    準備
    半身になっている鯖を半分にきり酒と塩をふって10分以上おく

  2. 2

    水分をふき、魚やきグリルで焼く

コツ・ポイント

水分はしっかりふくこと
魚の臭みがとれます
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