子どもがバクバク！？我が家のから揚げ
＊＊モニこ＊＊ @cook_40174957
むね肉で作っても、柔らかくてジューシー(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
御飯が進むおいしさです(^_^)v
このレシピの生い立ち
なんとなく味に変化をつけたくて、オイスターソースを入れたらおいしかったのですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
手軽に亜鉛も摂りたかったから、一石二鳥？でもないのかな？？（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をまんべんなく、フォークで刺す。
※皮が嫌な方は省いてください。
我が家は皮ごとです。 - 2
①適度な大きさに切る。
切ったら、ポリ袋等に入れる。 - 3
②に〇を入れ全体に
揉みこみ、5分ほど置く。 - 4
5分ほど経ったら、●を入れ揉みこみ、20～30分おいて全体に味を馴染ませる。
- 5
④に△を入れ、全体に馴染ませる。
※余分な汁気があれば出してから。 - 6
⑤に▲を入れ、シャカシャカ振って全体にまぶす。
※足りなければ、粉を足して下さい。 - 7
後は熱した油でこんがり揚げれば完成！
コツ・ポイント
味加減は、皆さんの好みでお願いします。
時間が無い時は、④で5～10分ぐらいでも。
ただし、味の染み込みは浅いですが…(;´･ω･)
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