ボウルに薄力粉、全粒粉 ベーキングパウダーをふるい入れる。

1)のボウルにきび砂糖、塩を入れ良く混ぜ、生クリームを入れゴムべらでさっくり混ぜる

ひとまとまりになったら厚さ1cm程度に丸く伸ばし対角線に切る。

オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、生クリームを塗り、180度のオーブンで15分から20分焼く。