ヒガシマルうどんスープで『だし豆腐』

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

『塩豆腐』を「塩」でなく「ヒガシマルうどんスープ」で作ったら、卵豆腐のような味わいに＾＾サラダにしてもおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
塩豆腐の「塩」をヒガシマルうどんスープに変えて作ったらどうなるかな？と実験しました＾＾たまご豆腐のような味わいになり美味しかったので投稿します＾＾

ヒガシマルうどんスープで『だし豆腐』

ふか谷's cooksnap of when they made ヒガシマルうどんスープで『だし豆腐』.
パルメン's cooksnap of when they made ヒガシマルうどんスープで『だし豆腐』.
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『塩豆腐』を「塩」でなく「ヒガシマルうどんスープ」で作ったら、卵豆腐のような味わいに＾＾サラダにしてもおいしかったです♪
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塩豆腐の「塩」をヒガシマルうどんスープに変えて作ったらどうなるかな？と実験しました＾＾たまご豆腐のような味わいになり美味しかったので投稿します＾＾
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材料

豆腐１丁分
  1. ヒガシマルうどんスープ １袋
  2. 絹豆腐 １丁（３００ｇ位）

作り方

  1. 1

    絹豆腐をパックから出し、キッチンペーパーで表面をふいたら、うどんスープの半量を片面にぬる。

  2. 2

    裏側にも残りのうどんスープを同様にぬり、乾いたキッチンペーパーで包む。

  3. 3

    お皿にのせてラップをかけ、冷蔵庫で２４時間放置する。

コツ・ポイント

途中で２～３回キッチンペーパーを変えるとしっかり水が切れます＾＾
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