手抜きの新定番！☆タコライス☆

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さららっち
さららっち @cook_40046117

お肉は冷めてもおいしいので、バタバタと急ぐことなく時間のあるときに作っておけま～す♪
このレシピの生い立ち
沖縄の友達に教えてもらったレシピを、どこの家庭でもあるようなものでアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. ひき肉 100ｇ
  2. 　　＊トマトケチャップ 大さじ1
  3. 　　＊お好み焼きソース 大さじ1
  4. 　　＊チリペッパー　 適量
  5. 　　＊クミン 適量
  6. 　　＊オレガノ 適量
  7. 　　＊(牡蠣)醤油 適量
  8. 　　＊塩コショウ 適量
  9. 　　＊ニンニク 1/2かけ
  10. レタス 3～4枚
  11. キュウリ 好きなだけ
  12. チーズ 適量
  13. ☆フレッシュサルサソース☆
  14. トマト 1個
  15. 玉ねぎ 1個
  16. 　　ニンニク 1/2かけ
  17. 　　オリーブオイル 大さじ1.5
  18. 　　ビネガー（またはレモン汁） 大さじ1.5
  19. 　　チリペッパー 適量
  20. 　　塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにし、小さく切ったトマトとともににサルサソースの材料を全部混ぜ、少し寝かせます。

  2. 2

    ニンニク・ひき肉を炒め、＊の調味料で味付けします。

  3. 3

    レタスを細かく切り、キュウリは飾りつけにスライスに。

  4. 4

    温かいご飯の上に1～3とチーズを乗せれば完成です！
    ご飯の上にチーズを乗せるといい具合にとろけますよ。

コツ・ポイント

ひき肉の味付けは、減らしたり増やしたり、使わなかったり…お好みの味付けを見つけてください。
少し濃い目かなと思うくらいの方がいいと思います。
フレッシュサルサは、少し多めに作っておくとパンに乗せたりすると美味しいですよ♪

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レシピ作者

さららっち
さららっち @cook_40046117
に公開
料理は好きですが、手の込んだものや材料をたくさん揃えなきゃいけないものはなかなか作れません。(>_<)簡単に、お手軽に作れるレシピ集を目指してます。
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