作り方
- 1
卵を溶いて、油揚げを千切りにする。
- 2
■を火にかけ、油揚げを入れる。
- 3
火を強火にして卵をゆっくり回しかけて、半熟になったら火を止める。
- 4
余熱で火が通ったら器に盛り付け、お好みで三つ葉やネギをかけて完成☆
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