じゃがいもとアスパラのコンソメ炒め☆
りりまむ。 @cook_40209155
味付けはコンソメだけ！じゃがいもとアスパラとベーコンをコンソメで炒めたガーリック風味の食欲そそる1品☆
このレシピの生い立ち
スーパーでアスパラが目に入ったので、家にあった材料でちゃちゃっと作りました☆
じゃがいもとアスパラのコンソメ炒め☆
味付けはコンソメだけ！じゃがいもとアスパラとベーコンをコンソメで炒めたガーリック風味の食欲そそる1品☆
このレシピの生い立ち
スーパーでアスパラが目に入ったので、家にあった材料でちゃちゃっと作りました☆
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き食べやすい大きさに切って、ボウルにじゃがいもと少量の水を加えて500wのレンジで5分ほどチン☆
- 2
アスパラは乱切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。
-
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル、お好みでガーリックパウダーを入れ、ベーコンを炒める。
-
- 4
玉ねぎ、アスパラを入れ炒め、しんなりしてきたら水分を捨てたじゃがいもを入れて炒める。
-
- 5
全体に火が通り焼き色が付いてきたらコンソメを入れて、全体に味が行き渡ったら出来上がり☆
-
- 6
お皿に盛ったらお好みでブラックペッパーをかけて下さい(*^^*)
コツ・ポイント
ベーコンにしっかりと塩気があるので、コンソメだけで十分美味しく出来ます☆味を見て少し薄いようであればお好みで塩コショウで調節して下さい。ベーコンと食べた時に丁度良いように濃すぎないよう気を付けて下さい。ガーリックパウダーは無くても◎
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