簡単*もやしとピーマンと人参のナムル*

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komomoもも
komomoもも @cook_40038460

♥レポ400人感謝です♥
レンジ調理で簡単に、彩り綺麗なナムルが出来ました♫

このレシピの生い立ち
もやし好きの主人のために、レンジであと一品と思い作ってみました。
試しに加えてみたお酢がポイント高く(笑)、美味しく仕上がりました。

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材料

３～４人分
  1. もやし １袋(200g)
  2. ピーマン １～２個
  3. 人参 約５センチ
  4. ◆鶏がらスープの素 小さじ１
  5. ◆醤油 小さじ１
  6. ◆お酢 小さじ１～２
  7. ◆ごま油 大さじ１
  8. ◆白すりごま 大さじ２
  9. ◆塩 お好みで少々
  10. お好みでおろしにんにく又はガーリックパウダーを少し加えてもOK

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切る。ピーマン・人参は千切りにする(細く切った方が加熱時間が短く、味も染み込み易いです)

  2. 2

    耐熱ボウルに手順１の野菜を入れてラップをかけ、レンジで(600w)２分半～３分加熱する(途中様子を見ながら加熱してね)

  3. 3

    加熱後、ザルに上げて水気を切る。

  4. 4

    ボウルに移し、熱いうちに◆の材料を和えて出来上がり。
    ※塩は入れなくてもOKです。味見をしてからお好みで加えて下さい。

  5. 5

    ナムルを使用してビビンバ風丼ぶりを作ってみました。( レシピID：19142508 )

コツ・ポイント

*２分くらいレンジで加熱したら様子を見て、全体を混ぜてから再度加熱して下さい。
*お酢の分量はお好みで。我が家は小さじ２入れています。

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レシピ作者

komomoもも
komomoもも @cook_40038460
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働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡夫・息子・私の３人家族。ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺どうぞ宜しくお願い致します
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