豚肉と里芋で悪魔の味噌チーズ鍋

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

里芋やうどんにチーズが絡んで、食べ始めると止まらない悪魔のチーズ鍋です♪簡単に作れて、味噌とチーズの相性バッチリ♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番味噌鍋にたっぷりチーズを入れた、悪魔のチーズ鍋を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12418208134.html

豚肉と里芋で悪魔の味噌チーズ鍋

里芋やうどんにチーズが絡んで、食べ始めると止まらない悪魔のチーズ鍋です♪簡単に作れて、味噌とチーズの相性バッチリ♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番味噌鍋にたっぷりチーズを入れた、悪魔のチーズ鍋を作りました。
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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り) 300g
  2. 里芋 300g
  3. ちくわ 4本
  4. うどん(チルド) 2玉
  5. 白菜 3枚くらい
  6. ピザ用チーズ 200g
  7. ★だし汁 800cc
  8. ★味噌 80g

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて小さく切り、耐熱容器に入れて電子レンジ600wで4分加熱します。

  2. 2

    ちくわは斜めに半分に切り、白菜は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に★印の調味料を入れて混ぜ、1,2を入れて火にかけます。煮立ったらうどんと豚肉を入れます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらチーズをたっぷり入れてフタをします。チーズがとろーり溶けたら完成♪

  5. 5
  6. 6

    秋野菜とミートボールで悪魔のチーズ鍋(レシピID : 19197449)もどうぞ♪

コツ・ポイント

里芋をレンジ加熱する際は、しっかり火が通らなくても大丈夫です。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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