豚バラを炒める。少し焦げ目がついたら酒を入れる。酒の水分を飛ばす。

豆もやしを入れて塩コショウ、キムチを入れて炒めたらオイスターソースと醤油、にんにく豆板醤で味付け。

ご飯を丼皿に用意して、フワフワ卵を作る。

ご飯→豚キムチ→卵→かいわれ大根マヨネーズ→ブラックペッパーの順に盛り付けて完成！