作り方
- 1
ブル○リアヨーグルトをコーヒーのフィルターに入れてラップをし冷蔵庫に入れておくと、水切りヨーグルトができます。
- 2
←ついヨーグルトを取り出した後に撮影したので、ヨーグルトは映ってません^^;残った水分は砂糖を入れて飲むヨーグルト風に
- 3
水切りしたヨーグルトに砂糖とりんごジャムと生クリームもしくは牛乳を入れ軽く混ぜます。
- 4
製氷皿へ入れ、冷凍庫で凍らせます。
- 5
固まったらレンジで10~15秒チンして、スプーンで取出し、フードプロセッサーへ入れ混ぜます。
- 6
後は器に盛り、完成。
お好みでマンゴーシロップをかけたり、アレンジしてください。 - 7
牛乳だとあっさり、生クリームだとこってりしてます。
コツ・ポイント
固まったシャーベットを取り出す際のスプーンは木がベストです。
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