簡単✿余りもち米で❀まん丸✿シューマイ
キョク @miyumedesu
皮をわざわざ買うこともなく、もち米で作ったシューマイは腹持ちも良くて❤一石二鳥です(人´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
もち米がいつまでも残っていたので、消費の為にシューマイを作りました（*´▽｀*）主人がお気に入りです❤
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- 1
もち米は水に浸して３時間くらいおいて、水をしっかりきる。
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- 2
ひき肉はよく混ぜて、粘りを出しておく。
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- 3
その後○を入れて混ぜておく。
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- 4
干し椎茸は水から戻して、戻し汁は煮物などに使い、椎茸の方は微塵切りにする。
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- 5
玉ネギの微塵切りと椎茸の微塵切りを、ボウルに入れる。
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- 6
そこに片栗粉を入れて、混ぜてパラパラにしておく。
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- 7
ひき肉と玉ネギを一緒にして、卵とパン粉を入れて混ぜる。
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- 8
これをピンポン玉よりちょっと小さいくらいに丸めて、もち米を周囲につけて、蒸し器で２０分弱。
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- 9
出来上がりです（ ＾＾）人（＾＾ ）
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
ひき肉をまずよく混ぜて、粘りを出しておく点です（´ー｀）
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