癖になる食感！もずくチヂミ
Englandfairy @cook_40086400
食感がおもしろい、もずくのチヂミです。モチッ、トロッとした食感です。
このレシピの生い立ち
生のもずくが余ったので、チヂミにしてみました。
癖になる食感！もずくチヂミ
食感がおもしろい、もずくのチヂミです。モチッ、トロッとした食感です。
このレシピの生い立ち
生のもずくが余ったので、チヂミにしてみました。
作り方
- 1
モズクは洗って、適当な大きさに切っておく。人参は千切りにして、ネギは小口切りにしておく。
- 2
ボウルに小麦粉、片栗粉、卵、水を溶く。（お好み焼きの固さくらいに調節してください）
- 3
２にモズクと野菜、胡麻、ネギをいれて混ぜ、ごま油をしいたフライパンに種を落とす。
- 4
ひき肉を適量、のせて、ひっ繰り返して、もう片面も焼く。
- 5
皿に盛り付けて、ネギをちらす。
コツ・ポイント
餃子のたれは、酢、醤油、ラー油でもＯＫです。
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