クランベリーとクリームチーズのマフィン
かずぼーん @cook_40040315
ホットケーキミックスを使って簡単にできます。
クランベリーの甘酸っぱさとクリームチーズがいい感じ。
このレシピの生い立ち
クランベリーをそのまま食べるのに飽きちゃって・・・マフィンに入れました！
クランベリーとクリームチーズのマフィン
ホットケーキミックスを使って簡単にできます。
クランベリーの甘酸っぱさとクリームチーズがいい感じ。
このレシピの生い立ち
クランベリーをそのまま食べるのに飽きちゃって・・・マフィンに入れました！
作り方
- 1
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、バター（電子レンジで溶かしておく）を入れよく混ぜたら、クランベリーを入れる。
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- 2
マフィンカップに１の材料を入れ、クリームチーズを小さく切ったものを入れる（kiriクリームチーズを使いました）
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- 3
１７０℃に温めたオーブンで２０～３０分焼いて出来上がり！
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- 4
コツ・ポイント
クランベリーやクリームチーズの量はお好みで増減して下さい。
焼き加減もお使いのオーブンによって変わることがあると思いますので注意してね！
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