簡単柔らか！細切れで絶品♡豚の生姜焼き

あぷーぷ's cooksnap of when they made 簡単柔らか！細切れで絶品♡豚の生姜焼き.
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あさここなっつ's cooksnap of when they made 簡単柔らか！細切れで絶品♡豚の生姜焼き.
ぼんまる★れしぴ
ぼんまる★れしぴ @cook_40132094

20170826話題のレシピ入り！ありごとうございます。
失敗なし♡調味料が絡んで絶妙です！
バラ肉でも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい味を、簡単に作りたくて。

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材料

  1. 豚細切れ肉 250-300g
  2. 小麦粉 大2
  3. 玉ねぎ 大きめ1個
  4. ◉おろし生姜(生姜チューブ) 大きめ1片(3cm位)
  5. ◉醤油 大2
  6. ◉酒 大2
  7. ◉みりん 大2

作り方

  1. 1

    テフロン加工等のくっつないフライパンを温め、温めているうちに豚肉に小麦粉をまぶす。まぶせたらフライパンへ投入。

  2. 2

    お肉を焼いているうちに玉ねぎを細切りかくし切りにして、シリコンスチーマーに水大1(分量外)を入れて500w３分チン。

  3. 3

    1の肉に焦げ目が付いてきたらひっくり返し、2の玉ねぎが出来たら1に投入、◉の調味料を入れて煮立ったら出来上がり。

  4. 4

    付け合せにもう一品。
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  5. 5

    盛りつけしている間にもう一品、
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    レンジで簡単シリーズ

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    4569754

  6. 6

    20170729『こまぎれ』人気検索1位。
    20170826『話題のレシピ』入り。

コツ・ポイント

玉ねぎシャキシャキがお好みの方はレンチンを１分位にされると良いです。子ども向けに柔らかめにしています。
豚バラ肉を使うとジューシーな仕上がりに。細切れはもも肉ではなくロースや肩ロース細切れで。極薄切りがあれば子どもも食べやすいです。

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ぼんまる★れしぴ
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