さといもは、皮ごとゆでるとつるんと皮がむけますよ！ﾊﾞﾗ肉は、食べやすい大きさに切り軽く焦げ目がつくまで炒めてください。

野菜は食べやすい大きさに切ってください。こんにゃくは、手でちぎってください。

我が家は、18㎝鍋にこのくらいつくります。野菜は、冷蔵庫に残ったものを入れて♪ｺﾞﾎﾞｳやｷｬﾍﾞﾂ、ｷﾉｺやﾈｷﾞを。