タコときゅうりの和風胡麻だれ和え

モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139

今日は、久しぶりの一日休み!かれこれ2か月ぶり!朝から、息子と遊びまくって夜は、お酒のおつまみを一品作ってみました。

このレシピの生い立ち
とってもビールの進む一品が出来上がりました。

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材料

3人前
  1. 刺身用タコ足ぶつ切り 1本分
  2. きゅうり 1本
  3. ごま 大さじ2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 少々
  6. ホンダシの素 少々
  7. 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    タコ足をぶつ切りにしてきゅうりを乱切りにします

  2. 2

    タコときゅうりに塩を少々振り掛けて軽くもんでおきます。

  3. 3

    ごま油とめんつゆ、ホンダシの素と輪切り唐辛子塩を混ぜ合わせて和風胡麻だれを作ります

  4. 4

    タコときゅうりに和風胡麻だれをかけて
    完成です。

コツ・ポイント

和えるだけなので、コツは、一切ございません!

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レシピ作者

モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139
に公開
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りもいけません。とりあえず得意な料理のブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの参考になればいいなぁと思います。
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