作り方
- 1
キャベツはざく切り、ニンニクは存在を残すために縦に半分横に4等分位
ベーコンは1センチ角に切る - 2
パスタを茹でる
パスタに味をつけるために塩を多めに入れる - 3
フライパンにオリーブオイル､ニンニク､唐辛子を適量入れて炒める
パスタの茹で時間が残り1分頃になったらベーコンを入れる - 4
茹であがったパスタとキャベツを同時に入れてささっと炒め塩味がついてる茹で汁をお玉一杯入れる
- 5
最後に味をみて塩、胡椒で整える
コツ・ポイント
ベーコンについてる味を考えて味をつける
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