作り方
- 1
海老の殻を剥いてから、せわたを取りボールに◯を入れて揉んで汚れと臭みを取ります、水で二回洗ってザルへ
- 2
海老は、塩麹と混ぜて２０分ぐらい冷蔵庫において置く、トマトはザク切りにし、アボカドはスライスにして置く
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、海老に☆を混ぜてから焼く、海老に火が通ったら、トマトとアボカドを入れて◎を入れて
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- 4
さっと炒めたら出来上がり（水が出ないように）
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コツ・ポイント
べちゃべちゃにならないように
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キャベツ・生姜・アボカドの塩麹炒め キャベツ・生姜・アボカドの塩麹炒め
塩麹を使う野菜炒めって美味しいですが、この組み合わせは特に美味しい！ヘルシーだけど、これだけでご飯が進みます。
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その他のレシピ
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