さつまいもで抹茶あん
美夜姫 @cook_40131225
甘さ控えめだけど美味しい抹茶あんです。
このレシピの生い立ち
箱買いしてあった芋がダメになりそうだったので焼き芋にして残った芋に好きな抹茶を混ぜてみました。
さつまいもで抹茶あん
甘さ控えめだけど美味しい抹茶あんです。
このレシピの生い立ち
箱買いしてあった芋がダメになりそうだったので焼き芋にして残った芋に好きな抹茶を混ぜてみました。
作り方
- 1
焼き芋もしくは茹でたいもをフォークなどでよく潰す。
- 2
潰した芋に砂糖を入れよく刷り混ぜる。
- 3
砂糖が混ざったら抹茶とはちみつを入れよく混ぜる。
コツ・ポイント
抹茶とはちみつは混ざりにくいのでさつまいもが冷めないうちに作業してください。
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