菜の花の白みそ和え

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

白みその甘みにぴりっとした和風からしが朝ごはんにぴったりな一品。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
菜の花があったから

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材料

2人分
  1. 菜の花 4本くらい
  2. 白味噌 小さじ1
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. 和風からし(チューブ) 小さじ1
  5. ゴマ 1つまみ

作り方

  1. 1

    白味噌、菜の花、マヨネーズ、和からし、ゴマを混ぜてからゆでた菜の花を和えて出来上がり

コツ・ポイント

白味噌はよく混ぜてください。お子様がいる方は和からし抜きでもおいしいです。

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レシピ作者

怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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