作り方
- 1
●の調味料を合わせて、サバを漬けこんでおく。３０分くらいは漬けた方がいいかも。
- 2
サバの水分をキッチンペーパーなどで拭きとり、小麦粉を薄くまぶす。
- 3
フライパンにバターを熱し、サバを焼く。
- 4
サバを取りだし、同じフライパンにバターを足して玉ねぎを炒める。しんなりしたら軽く塩をして味付ける。
- 5
皿に盛って完成☆
コツ・ポイント
塩サバの場合は漬けこむ時間を短くしてください。
漬けすぎるとしょっぱいかも？
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