あの器械がなくたって！にんじんしりしり♪

６姫ママ's cooksnap of when they made あの器械がなくたって！にんじんしりしり♪.
ゆみ４１２
ゆみ４１２ @cook_40049268

にんじんしりしりを作るためのアノ器械・・・持ってないけど食べたい時に！あの器械が無くても作れます♪
このレシピの生い立ち
あの器械が無くても食べたくなったので

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材料

1人分
  1. 人参 １/2
  2. 卵 Mサイズ2個
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    人参の切り方！
    人参をこのように斜めに切ります

  2. 2

    切った人参を重ねて、出来るだけ細く切ります。
    細くきらないと火の通りが悪くなるので気をつけて！

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、よく熱したら、人参を入れて、しんなりするまで中火～弱火で炒めます。

  4. 4

    卵を溶き、フライパンに流しいれ、スクランブルエッグを作る要領で炒めます。
    最後に塩コショウで味付けをしてできあがり☆

コツ・ポイント

人参はなるべく細く切ってください！
油は必ずごま油を使ってくださいね！
味付がシンプルなので、人参本来のうまみが味わえます（＊＾ｍ＾＊）
家では照り焼きチキンの副菜としてよく作ります。とっても合いますよ～♪

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ゆみ４１２
ゆみ４１２ @cook_40049268
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