卵と小松菜とささみのラーポンマヨサラダ

なちゃんこ's cooksnap of when they made 卵と小松菜とささみのラーポンマヨサラダ.
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くーみんぐ's cooksnap of when they made 卵と小松菜とささみのラーポンマヨサラダ.
からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

美味しさにお箸が止まりませんっ！！！
おつまみに箸休めに!彩りもいいから
お弁当の隙間おかずにも オススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きな卵と小松菜の組み合わせに
ささみを合わせてみたよ♡
味付けは我が家定番の胡麻マヨラーポンです♡

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材料

4人分
  1. 小松菜 2袋
  2. ささみ 4本260ｇ
  3. ささみ用の塩、酒 各適量
  4. 卵(L) 3個
  5. 卵の塩 適量
  6. ☆味ぽん 大さじ2
  7. ☆カロリーハーフマヨネーズ 大さじ1
  8. ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  9. ☆あらくすった白ごま 大さじ2
  10. ☆ラー油 適量
  11. ☆一味唐辛子 適量
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り
    塩と酒をふり、耐熱皿に乗せて、ふんわりラップで3分20秒加熱。

    冷めたらほぐしておく。

    ※コツ参照

  2. 2

    卵は塩少々を加え
    サラダ油をひいたフライパンで大きめの炒り卵にして
    皿に出しておく。

  3. 3

    小松菜は適当な長さにして茹でたら水気をしっかり絞る。

    ささみ、小松菜、卵、☆を和えて完成です。

  4. 4

    お弁当の隙間おかずにも♡左側に入っています♡

コツ・ポイント

我が家は700ワットレンジ使用。
ささみの加熱時間は調節して
しっかり熱を入れてね。

創味シャンタンはあらかじめ常温に出しておくか
レンジ加熱でやわらかくしておくと
合わせやすいよ♡

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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