金柑とホタルイカのサラダ&オリーブオイル

シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668

春の今しか食べれない金柑とホタルイカのサラダに。オリーブオイルをひとかけしてぐっと美味しく♪
このレシピの生い立ち
大好きなホタルイカ、今しか食べられないのでサラダにしてオリーブオイルひとかけレシピコンテストに挑戦しました(^-^)

金柑とホタルイカのサラダ&オリーブオイル

春の今しか食べれない金柑とホタルイカのサラダに。オリーブオイルをひとかけしてぐっと美味しく♪
このレシピの生い立ち
大好きなホタルイカ、今しか食べられないのでサラダにしてオリーブオイルひとかけレシピコンテストに挑戦しました(^-^)

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材料

2人分
  1. AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 大さじ2
  2. ボイルホタルイカ 10杯
  3. 金柑 3個
  4. キャベツ 3~5枚
  5. わさび菜(あれば) 1枚
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ホタルイカは目とくちばしを取っておきます。
    わさび菜は洗って一口大にちぎり、キャベツは千切りにする

  2. 2

    金柑は洗ってスライスし、種を取り除きます

  3. 3

    わさび菜、千切りキャベツ、金柑とホタルイカを盛り付け、オリーブオイルをかけて塩とブラックペッパーをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ホタルイカは目とくちばしを取った方が口に残らず美味しく頂けます(^-^)

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作るの好き、食べるのはもっと好き!!(笑)簡単おうちごはんをベースにレシピアップしてます♪たま~におもてなし料理に力いれます٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥レシピ以外におうちご飯の写真をインスタでアップしてま~す♡ID:schwaschwa_kitchen«٩(*´ ꒳ `*)۶» 宜しくお願い致します♡♡
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