セロリのさっと炒め
くじらぐうていもく @cook_40116282
切って炒めて1分で出来上がり。
このレシピの生い立ち
夏はセロリを《極薄》にスライスし鰹節と《微量の青じそドレッシング》で食べるのが好きですが、冬なので炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを斜めにスライスする。フライパンを熱しオリーブオイル、セロリを入れ強火で炒める
- 2
セロリが透明になってきたら、ナンプラーを入れ、一混ぜして火を止める。鰹節を混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
炒め時間は強火で20秒程度。
写真はホワイトセロリ（セロリの新芽？）の茎も入ってます。
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