油揚げ昆布巻き煮
伊達巻みたいでおせちにもお勧めです！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（石川県N様）
作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。 -
- 2
昆布を水で戻す。
油揚げに昆布を重ね、きつく巻き上げる。 - 3
豚肉で全体を包むようにきつく巻き片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに昆布水、醤油、生姜をいれ加熱し、巻き終わったものを下にし煮詰める。煮詰めおわり、皿にのせて完成です。
- 5
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
昆布巻きに、にしんでなく、鶏肉などを入れる人もいると聞き油揚げをいれてみました。昆布との相性はいいです！
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