簡単美味しい揚げ出し豆腐

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

かりっと、熱々揚げ出し豆腐をいただきましょう！出汁香るタレにネギがいいアクセント。

このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が好きでよく作っているレシピです。子供もたくさん食べてくれます！タレが美味しくて箸が止まりません。

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材料

4人分
  1. 豆腐 4丁
  2. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーを敷いたトレイに豆腐を乗せ、上からさらにキッチンペーパーを乗せる。

  2. 2

    重しとして、皿を上に乗せ水を切ります。
    4時間から8時間水を切るといいと思います。

  3. 3

    豆腐を好きな大きさに切り、片栗粉をまぶし、温めた油であげます。カリッとするまで約4分。

  4. 4

    油を切り、タレをかけて召し上がれ。タレが決め手の料理です。タレの作り方はこちら→ ID:20277019

  5. 5

    夕飯の献立はこちらですID: 20705577

コツ・ポイント

水をよく切って、片栗粉は豆腐に満遍なくつけて、カリッと揚げてください！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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