おいしー!ヘルシー!簡単豆乳スープ

大吉ちゃん
大吉ちゃん @cook_40049411

大豆はお肌の強い味方\(>w<)/誰でも飲みやすい豆乳スープをご紹介します!!塩麹も入ってますよ!
このレシピの生い立ち
豆乳とおからを作ったので作ってみました!

おいしー!ヘルシー!簡単豆乳スープ

大豆はお肌の強い味方\(>w<)/誰でも飲みやすい豆乳スープをご紹介します!!塩麹も入ってますよ!
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豆乳とおからを作ったので作ってみました!

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材料

  1. 豆乳 800cc
  2. 牛乳 100cc
  3. ニンジン 2/1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 塩麹 小さじ1
  6. 黒こしょう 少々
  7. ベーコンウィンナーでも○) 適量
  8. バター 10g
  9. コンソメ(顆粒) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ニンジンと玉ねぎを千切りに切る。次に鍋にバターを熱し、玉ねぎが半透明になるまでニンジンと一緒に炒める。

  2. 2

    コンソメを入れ軽く混ぜたら、豆乳、牛乳を加える。

  3. 3

    木べらで混ぜながら中火〜強火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、軽くとろみがつくまで混ぜながら煮込む。

  4. 4

    塩麹、黒こしょう、で味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

最後にパセリを入れるとオシャレです☆

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大吉ちゃん
大吉ちゃん @cook_40049411
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こんにちは。大吉ちゃんです☆熊本でお味噌屋をやっています。ここでは健康のことを考えて毎日を過ごす方のために簡単ヘルシーレシピを中心に紹介していきたいと思います。人気No.1☆おからハンバーグ☆塩麹や焼肉のたれを使った簡単ヘルシーレシピなどぜひ見て作ってみてください( ˊᵕˋ )♪中山大吉商店 http://www.rakuten.co.jp/daikichimiso/
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