焼きうどん醤油味

sakasakasu @cook_40214609
醤油味か?ソース味か?我が家では分かれています。やはり醤油味!と思う自分が作ったレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の論争に終止符を打つためにもぜひつくレポお願いします。
焼きうどん醤油味
醤油味か?ソース味か?我が家では分かれています。やはり醤油味!と思う自分が作ったレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の論争に終止符を打つためにもぜひつくレポお願いします。
作り方
- 1
フライパンに油をしき、食べやすいサイズに切ったバラ肉を焼く。
- 2
焼けたら、野菜を投入し、しんなりしたらうどんを入れる。
- 3
料理酒を入れふたをして蒸す。30秒くらい。
- 4
鰹だし小さじ2を入れ混ぜる。仕上げに醤油小さじ1を入れる。
- 5
器に盛り、鰹節をかける。お好みで紅しょうがを乗せて完成!
コツ・ポイント
決め手は鰹だし!今回は味薄めですがパクパク食べれます。濃いめが好きな人は鰹だしを小さじ3にしてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143300