簡単プルコギ

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

30分ほど漬け込んでも出来ます
安いお肉でも柔らかく出来上がります
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギを真似したくて作ってみました

簡単プルコギ

かおるっ's cooksnap of when they made 簡単プルコギ.
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30分ほど漬け込んでも出来ます
安いお肉でも柔らかく出来上がります
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コストコのプルコギを真似したくて作ってみました
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材料

3人分
  1. 細切り牛肉 300〜400g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 人参 5㎝
  4. にら 半束
  5. ネギ 適量
  6. 白ゴマ 少々
  7. ごま油 大さじ１杯
  8. 【調味料】
  9. ごま油 小さじ１杯
  10. 醤油 大さじ１杯
  11. 酒 大さじ１杯
  12. 砂糖 大さじ2〜３杯
  13. コチュジャン 大さじ１杯と1/2杯
  14. ニンニクチューブ 少々
  15. 豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参は千切りにします
    ニラは2㎝程度に切ります

  2. 2

    牛肉と野菜・調味料を混ぜて2〜3時間おきます

  3. 3

    フライパンにごま油をひき材料を炒めたら出来上がりです
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