鶏肉と野菜のめんつゆ炒め

のんちゃん・s
のんちゃん・s @cook_40048722

下味をしっかりつけておいて。
後は食べる前にパパッと炒めて出来上がり!!
このレシピの生い立ち
フライパン一つでご飯に合うおかずが作りたくて・・・

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 1.5枚
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ○にんにく(みじん切り) 大さじ1
  4. クレイジーソルト お好みの量
  5. ニンジン 1本
  6. ズッキーニ 1本
  7. めんつゆ 大さじ3
  8. ブラックペッパー お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、○を揉みこんでおく。

  2. 2

    ニンジンは下ゆでしておく。
    ズッキーニは半月切り

  3. 3

    フライパンには油をひかなくてOK.
    そのままこんがり焼いて。途中でズッキーニも入れて焼く。

  4. 4

    ニンジンを戻し入れる。
    鶏の脂を拭き取って、めんつゆを入れて絡める。仕上げにブラックペッパーを振って。

コツ・ポイント

野菜は何でも応用可能です。お家にある物でお試しください。
下味も、ローズマリーやバジルを入れても美味しいです。
その日の気分でイロイロアレンジしてみてください

リアクション

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レシピ作者

のんちゃん・s
のんちゃん・s @cook_40048722
に公開
食べること、料理すること。どちらも大好きです。3世代で住んでいるので、みんなが美味しく・楽しく食べれるメニューを考えたいです。いつか食品に関した仕事をしてみたいです。パン作りの勉強もしてみたいな~
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