焼き豚しゃぶ
chiika0523 @cook_40221942
豚を少しヘルシーに食べられます。お出汁が効いてて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
長ネギが余っていて、ヘルシーなお料理をと思って作りました。
焼き豚しゃぶ
豚を少しヘルシーに食べられます。お出汁が効いてて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
長ネギが余っていて、ヘルシーなお料理をと思って作りました。
作り方
- 1
水、塩、粉末だし、みりん、醤油を煮詰める
- 2
煮詰めたお出汁は、器に移しておく
- 3
お鍋に水を入れて沸騰させる。そこに豚肉を入れ、脂を落とす。
※私は面倒くさがりなので、出汁を煮詰めたお鍋そのまま笑 - 4
一度湯がいたお肉と、切ったおネギを焼く。少しめんどくさいですが、気持ちヘルシーに。
- 5
盛り付けて完成
コツ・ポイント
一度脂落とすことでヘルシーに。
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