春キャベツとお豆のお浸し・サラダ♩
さったんぽぽ @cook_40062142
キャベツ消費&すぐ出せる一品に便利なヘルシーおかずです！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しに飽きたので、春キャベツで作ってみました。
青菜＋豆やトマトやブロッコリー＋キノコやドライフルーツ、桜海老…色々応用できます！
春キャベツとお豆のお浸し・サラダ♩
キャベツ消費&すぐ出せる一品に便利なヘルシーおかずです！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しに飽きたので、春キャベツで作ってみました。
青菜＋豆やトマトやブロッコリー＋キノコやドライフルーツ、桜海老…色々応用できます！
作り方
- 1
春キャベツとスジを取ったサヤインゲンは、塩を少々入れた湯でちぎってサッと茹でておきます。
- 2
グリーンピースはサヤから出して2分くらい茹でて、茹で汁のまま冷ましておく。
- 3
☆の調味料を鍋で1度、沸かします。
- 4
タッパーに漬け汁と野菜を入れ、冷蔵庫で冷やして完成〜
- 5
春キャベツをセリに変えて、えのき茸をくわえてみました。
色んな余った野菜で試してくださいね(≧∀≦) -
コツ・ポイント
お好みでワサビや柚子胡椒を添えても美味しいですよー。
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地味なおかずですが、とっても簡単にできます。簡単にできるものしか作らないので・・・(^-^;) もう一品欲しいときに作ってみてください。
小さい秋みつけた -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19145599
