とうふと鮭のハンバーグ-レシピのメイン写真

とうふと鮭のハンバーグ

こ～さん2896 @cook_40202904

鮭も糖質オフ食品の代表格❤1人分208kcal
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いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤

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材料

1人分

とうふ 1/2丁
鮭 1切
玉ねぎ 1/2個
サラダ油大さじ1/2
A
とき卵 1個
パン粉大さじ3
牛乳大さじ1
しょうがのすりおろし少々
塩、こしょう少々

作り方

1

とうふはしっかり水きりする
玉ねぎはみじん切りにする
2

ボウルに鮭、1、Aを入れて、とうふを崩しながらよくまぜるパン粉が水分を吸収するまで1～2分おき、小判形にまとめる
3

フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ入れ、両面に焼き色をつけ、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする
4

器に盛り、いんげんのソテーを添える

コツ・ポイント

とうふの水きり❤

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こ～さん2896 @cook_40202904

2018/11/21 13:03に公開

自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤

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