圧力鍋 洋風肉じゃが トマト味

☆ターシャおばさん☆
☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940

野菜 沢山食べられます！
寒い時期にはあったまって良いですね♪
チーズやご飯入れてリゾット風にもなります！
このレシピの生い立ち
いつも 献立に困ったら 作ります
圧力鍋で作れば早く煮えて助かります

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野菜 沢山食べられます！
寒い時期にはあったまって良いですね♪
チーズやご飯入れてリゾット風にもなります！
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圧力鍋で作れば早く煮えて助かります
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材料

4人分
  1. 牛こま肉 300g
  2. 玉ねぎ ２個
  3. じゃがいも 大４個
  4. 人参 1本
  5. キャベツ 4分の1以上
  6. ○ニンニクチューブ 4〜5㎝
  7. ○カットトマト缶 1缶
  8. ○コンソメキューブ 2〜3個
  9. ○白ワイン（酒） 100cc
  10. ○ケチャップ 大3
  11. ○ウスターソース 大2
  12. ○蜂蜜 大3
  13. ○水 100〜200cc
  14. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    圧力鍋を熱し油を入れ 牛肉 玉ねぎ を炒め 人参 じゃがいも 大きめに切ったものを入れて炒める

  2. 2

    全てにだいたい火が通ったら ○の材料 全て入れて キャベツをちぎって蓋をするようにして入れる

  3. 3

    圧力鍋の蓋をして火にかけ 圧がかかったら弱火にして5分煮る その後圧が下がるまで自然放置

  4. 4

    圧が下がったら蓋を外し 中を静かに混ぜる 火を中火にして 塩胡椒して好みの味にする 5分程煮たら出来上がり

  5. 5

    お皿に盛ってから とろけるチーズをのせても のせなくても♪

  6. 6

    今回写真無くてすみません！ 野菜 肉 キノコ等 大雑把に切って 鍋に入れて煮て下さい！

コツ・ポイント

圧力鍋任せで簡単なのでコツは無し！
ある野菜を沢山入れて作って下さい
どんなお肉にも合うと思います
硬かったなぁっていうお肉も この際使っちゃって下さい！水の量はお好みで
今回 キノコを入れませんでしたが 皆さんは 色々入れてください！
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還暦過ぎの専業主婦おばさん 動物 薔薇 草花 大好き！ 野良猫 保護猫 5匹飼っていまぁす♪ 2018年 11月5日 初めてレシピ載せました♫ 娘が食材にこだわっているので 出汁は いりこ 干し椎茸 陳皮等をミルサー使って作り置きしています 砂糖は ラカント きび砂糖 甜菜糖を合わせて使っています 油は米油 などなど 田舎料理ですが これからまた投稿 挑戦してみます(^^)！
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