簡単絶品ふわふわコーンチーズちぎりぱん

めしやん
めしやん @cook_40140120

ふわふわしたほんのりあまんてコーンが効いたちぎりぱんです。ダブルチーズでチーズがとろり。たまりません
このレシピの生い立ち
ちぎりぱんをつくりたくてかんがえました

簡単絶品ふわふわコーンチーズちぎりぱん

tomaton☆'s cooksnap of when they made 簡単絶品ふわふわコーンチーズちぎりぱん.
くろくさ's cooksnap of when they made 簡単絶品ふわふわコーンチーズちぎりぱん.
ひろたん0211's cooksnap of when they made 簡単絶品ふわふわコーンチーズちぎりぱん.
めしやん
めしやん @cook_40140120

ふわふわしたほんのりあまんてコーンが効いたちぎりぱんです。ダブルチーズでチーズがとろり。たまりません
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ちぎりぱんをつくりたくてかんがえました
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材料

12個分
  1. 牛乳 150cc
  2. バター 15g
  3. ドライイースト 4グラム
  4. 砂糖 20g
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 強力粉 200g
  7. スライスチーズ 一枚半
  8. コーン 適量
  9. ソーセージ 適量
  10. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    牛乳とバターをチンする。（40秒くらい）人肌にあたたまるまで

  2. 2

    バターが溶けてあたたまったらボウルに移しドライイーストを加える

  3. 3

    砂糖と塩を加えてまぜる

  4. 4

    強力粉を加えてまぜる。お箸で混ぜて良い

  5. 5

    こんなかんじでまとまったらオケー
    すこしやらかくてもいいです

  6. 6

    お皿に移しラップをして30分醗酵する。37度で

  7. 7

    膨らみ指で押し記事がへこんだままなら発酵完了

  8. 8

    ガス抜きをして12等分に分ける

  9. 9

    生地を平らに広げスライスチーズをちぎり9分の1くわえてまるめる

  10. 10

    こんなかんじ

  11. 11

    すべてチーズを加えまるめたらベンチタイム（ガーゼをひいて10分休ませる）

  12. 12

    かたにいれ二次発酵（40ぷん）

  13. 13

    こんなかんじでふくらめばよし

  14. 14

    ハサミできりこみをいれる

  15. 15

    コーンを小さじスプーン一杯ぐらいをくわえる

  16. 16

    ソーセージをちりばめチーズをかける

  17. 17

    全体はこんなかんじ

  18. 18

    マヨネーズをかけたりしてもおっけー

  19. 19

    180どで13〜15分焼く

  20. 20

    マヨネーズバージョンはこんなかんじ

  21. 21

    あつあつでも冷めてもおいしいです。ふわふわです

  22. 22

    マヨネーズバージョン

コツ・ポイント

生地がやらかかったら強力粉をすこしだけくわえてください。やらかくて発酵しても大丈夫です。打ち子を多めにひいてチーズをいれ丸めるときれいにできます。
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はじめまして！めしやんです,(ㆁωㆁ*)いちを中学生です(^^)週末はおかしかパンをしょっちゅうつくってます。あれんじしたり考えたり…日々楽しんでいます(^ム^)　料理も基本すきです。よくつくったりします♡こんな私ですがよろしくお願いします(*˘︶˘*).｡.:*♡
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