タラコとワカメの簡単おつまみ
わ五助 @cook_40062284
焼いたタラコをほぐして和えるだけ♪オリーブオイルがタラコの塩気をまろやかにしてくれます
このレシピの生い立ち
クックモニター「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」レシピコンテスト
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにクッキングペーパーを敷き、タラコをのせて焼く。冷めたらほぐしておく。
- 2
カットワカメを水で戻す。ふにゃふにゃにならないように、食感を残す感じで。
- 3
貝割れ大根の根元を切り落とし、半分の長さに切る。
- 4
ワカメと貝割れ大根を白だしで和えて2〜3分置く。これに、ほぐしたタラコを加えて和える。
- 5
器に盛り、J-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をぐるっとひとかけして出来上がり♪
コツ・ポイント
タラコの塩気が強いので白だしの他は調味料を使わず、仕上げに香りの良いエクストラバージンをかけるだけにします。
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