焼き鳥リメイク。レタス炒め
koukitchen @cook_40218098
昨夜のおつまみで焼き鳥余っていませんか？
そのまま食べるより野菜もとれるし、さっと作れます。
お弁当にも夕飯の一品にも。
このレシピの生い立ち
焼き鳥をパックで買うと、余ってしまうこともあって、お弁当のおかずや翌日の夕飯の一品にします。
焼き鳥リメイク。レタス炒め
昨夜のおつまみで焼き鳥余っていませんか？
そのまま食べるより野菜もとれるし、さっと作れます。
お弁当にも夕飯の一品にも。
このレシピの生い立ち
焼き鳥をパックで買うと、余ってしまうこともあって、お弁当のおかずや翌日の夕飯の一品にします。
作り方
- 1
下準備。
焼き鳥を串から外して、少しレンチン。
レタスを食べやすい大きさにちぎる。
お好みでキノコを用意。 - 2
フライパンに油を熱し、レタスとキノコをさっと炒める。
- 3
焼き鳥を投入する。
- 4
全体に温まれば完成。
- 5
お好みで塩コショウで味の調整をしてください。
タレの焼き鳥を使用の場合は、七味唐辛子などもグッド。
コツ・ポイント
さっと炒めるだけです。
調味料を足さなくても、焼き鳥のタレだけでしっかり味つきます。
レタスは炒めると量が減るので、一玉やっても大丈夫です。味が薄くなりますので、調整をしてください。
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