超簡単！いなりの揚げ♪
かえパンダ @cook_40045226
めんどくさい下準備は無用！
前の晩に作っておけば、翌朝はご飯をつめるだけ～♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
スーパーなどで売っているいなりの揚げは甘すぎて…
小さい頃から食べていた、母親伝授の簡単いなり揚げ～(^o^)v
わが家はスシ飯ではなく、普通のご飯をつめます。温かご飯をつめれば美味しいよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切ります。
-
- 2
鍋に水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかけてふっとうさせます。
ふっとうしたら、半分に切った油揚げを入れます。 -
- 3
ふっとうした状態で、油揚げを数回ひっくり返してまんべんなくしみこませます。
２～３分したら火を止めます。 -
- 4
汁ごと容器に移します。
この時あまり染みてなくても大丈夫！
冷めてくうちに染みてきます。なるべく揚げが汁につかるように！ -
コツ・ポイント
砂糖は好みで調節してください。
くれぐれも揚げを煮込みすぎないように…
リアクション
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