簡単ピクルス
CHICCHI14 @cook_40051517
夏は酸味で食欲増進！
このレシピの生い立ち
ピクルスが食べたいけど、売ってるやつだと量が多い。。。
自分で作っちゃおう！って事で、他の野菜も一緒に漬け込んじゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単ピクルス
夏は酸味で食欲増進！
このレシピの生い立ち
ピクルスが食べたいけど、売ってるやつだと量が多い。。。
自分で作っちゃおう！って事で、他の野菜も一緒に漬け込んじゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
☆マークの材料を鍋で煮て、ピクルス液を作る。
粗熱をとる。 - 2
容器に洗って好きな大きさに切った野菜と、ローリエ、ローズマリーを入れ、粗熱をとったピクルス液を入れる。
- 3
しっかり冷ましたら、冷蔵庫で保存します。1時間位経てば軽く味がつきますので、なるべくお早めに食べきって下さい☆
-
コツ・ポイント
容器は煮沸消毒をして置いた方がいいと思います。
今回は、ミニトマト、カブ、きゅうりを漬けてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19148739
