白菜と牛肉のくたくた煮★

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

白菜と牛肉をトロトロになるまで煮込みました!ご飯にとってもよく合います^−^v
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので牛肉と合わせヘルシーに!

白菜と牛肉のくたくた煮★

白菜と牛肉をトロトロになるまで煮込みました!ご飯にとってもよく合います^−^v
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので牛肉と合わせヘルシーに!

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材料

2.3人分
  1. 牛薄切り肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/2ケ
  3. 白菜 1/4カット
  4. ○水 200cc
  5. ○しょうゆ 大さじ4
  6. ○酒 大さじ3
  7. ○みりん 大さじ3
  8. ○砂糖 大さじ3
  9. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    白菜と玉ねぎは食べやすい大きさにカットする 

  2. 2

    鍋に○をいれ煮立たせたら玉ねぎをいれ少しやわらかくなってきたら牛肉と白菜もいれ煮込んでいく

  3. 3

    蓋をあけて灰汁をとりながら弱火でコトコト煮込んでいく 

  4. 4

    20分くらい野菜が柔らかくなるまで煮込み完成 お好みで一味をふりかけてどうぞ^^

コツ・ポイント

お好みの野菜を追加しても^−^

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ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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