胡瓜とハムのごま油和え
ばくだんむすめ @cook_40189815
胡瓜いくらでも食べられます。個人的に海苔は必須(^^;)
このレシピの生い立ち
娘が韓国海苔にハマった時期があって、その脇で胡瓜をポリポリ食べてました。交互に食べてるうちに、一緒でもいいんじゃないかと(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを塩もみする。ヘタを切って包丁の腹で叩く。適当な大きさに切る。
-
- 2
ハムを銀杏切りにする。
- 3
①と②をボールに入れて、塩少々〜一つまみ弱入れて、ごま油大さじ1を加え和える。
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- 4
板海苔半畳をちぎり入れ、白炒りごまを手びねりして散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
のり、入れた方が美味しいです。白胡麻散らすと更に香りが良いです♪
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