鶏ささみと枝豆の梅わさびトースト
ミッキーアン @mickey_anne
鶏ささみと枝豆に梅・わさび・大葉・海苔を合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
鶏のささみと枝豆、大葉、葱を使った和のトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のささみ（胸肉でも）は茹でるか蒸すか、又は電子レンジを使って柔らかく加熱して皮と筋を取り大きくほぐす。
- 2
枝豆は解凍してさやから外す。梅干しは種を除いて細かく叩く（練り梅可）。
- 3
色よくトーストしたパンにオリーブオイル、梅、山葵を塗り拡げる。
-
- 4
ささみと枝豆を乗せる。
-
- 5
マヨネーズを絞って粉チーズをふり、手でちぎった大葉を散らす。
-
- 6
刻みのりを散らして完成です。お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルはごま油でも◎
梅干しは味を見て適量お使いください。
リアクション
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