ひじきとトマトの卵炒め
かなぱっと @cook_40207378
春は生ひじきがおいしいです！ひじき煮以外にも、いろんな調理法があるはず。
ヘルシーでお肌にもいいと思います（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ひじき煮じゃないひじきを食べたかったので。
ひじきとトマトの卵炒め
春は生ひじきがおいしいです！ひじき煮以外にも、いろんな調理法があるはず。
ヘルシーでお肌にもいいと思います（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ひじき煮じゃないひじきを食べたかったので。
作り方
- 1
ひじきを洗って水気を切り、フライパンに油をしき炒めます。（乾燥ひじきの場合は、戻しておいてください。）
- 2
ひじきのいいにおいがしてきたら、一口大に切ったトマトも一緒に炒めます。
- 3
砂糖をいれます。
- 4
トマトに火が通ったら卵をといて入れます。
- 5
しょうゆと塩コショウで味を調えてでき上がりです。
コツ・ポイント
生ひじきの歯ごたえとトマトのしゃきしゃき感を残すなら、手早く炒めたほうがおいしいです。
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