☆簡単あっさり 紫いもみずようかん☆

紫いもの皮を剥いて乱切りにして５分ほど水にさらします

耐熱容器に入れてレンジでやわらかくなるまでチンします

ボールに移してブレンダーでつぶします

次に鍋に水・粉寒天を入れ沸騰させて粉寒天を溶かします

つぶした紫いものボールに溶かした粉寒天・白あん・砂糖・塩を入れてかき混ぜます

型に流し込みます
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて完成です。