タイカレーin味噌スープ☆
しゃーぴー @cook_40077894
意外と合います♪
タイカレー独特の風味と辛さがまろやかになって、タイカレーが苦手な人でも食べれるかも。
このレシピの生い立ち
タイカレーを作ったときにお味噌汁の残りがあったので。
タイカレーin味噌スープ☆
意外と合います♪
タイカレー独特の風味と辛さがまろやかになって、タイカレーが苦手な人でも食べれるかも。
このレシピの生い立ち
タイカレーを作ったときにお味噌汁の残りがあったので。
作り方
- 1
鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に少量の油（分量外）をひき、鶏肉に軽く焼きめをつける。
カレーペーストも投入し、炒める。 - 3
香りがたってきたら野菜を投入し、ココナッツミルク、水を加える。あればこぶみかんの葉も入れ、一度煮立たせる。
- 4
弱火で鶏肉と野菜に火が通るまで煮込み、ナンプラーと砂糖を加える。
タイカレー完成！ - 5
味噌汁と１対１の割合で混ぜ、ごはんと一緒にいただきます♪
コツ・ポイント
タイカレーは他のレシピや既製品でも。今回はグリーンカレー♪
味噌汁の具はあってもなくても。
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